[Food Review] Sambal Hitam "Smack Down" by Yana's Cooking.

Sudah berkurun lama jugak la tercari2 sambal hitam yg sedap....
Aritu ada sorang makcik di masjid Tabung Haji Kelana Jaya ni,
dia baru balik kampung dia di Pahang.
So, dia pun bagi2 la dgn jemaah2 perempuan, Sambal Hitam Homemade yg dia buat sendiri... sbg ole2 laaa kiranya...
Dia bagi secoet ja dlm bekas kecik....


Mula2 dapat tu tengok hitam... 
Dlm hati kecilku berkata:"Makcik ni jauh2 balik Pahang dia bagi asam Jawa??"
Pastu baru dia explain...
"Fatin makan ni tau.... Sedaappp.... Makan dgn nasi putih panas2 macam tu ja pun sedap... Ni susah tau nak buat ni.... Kena masak belimbing buluh tu berjam2.... dr mentah smp dia mengecut jd warna hitam..."
No wonder la dia bagi sikit ja, rupanya mmg susah buat nya ni... huahaha....
Maafkan anakanda, ingat makcik bagi asam jawa secoet td...
Maklum lah, Sabah mana ada Sambal Hitam... huhuhu~


Blk dr msjid tu trus pergi restoran mamak beli nasi putih....
Kalau mau masak lagi, mmg sempat berliur tengok sambal hitam tuh.....
Sekali ngappp..... Ya Allah~...
Rasa seperti di awang-awangan....
Padahal pakai lauk telur dadar ja pun....


Start dr situ, bermula lah Misi Pencarian Sambal Hitam....
Aritu perna beli di Pasar Malam Jalan Tar...
Pastu ada kawan jugak bagi sbb dia tau tgh ngidam betul dgn smbl hitam...
Tp dua2 tu pun rasanya sama....
Keriiiinggg... mcm serunding....
Yg makcik bagi dekat masjid tu dia lembap2.... ada minyak² tumis mcm tu...

So, bbrapa hari lps saja2 lah cari dlm Instagram..
Senang cari kalau pakai hashtag ni....
Sy pun cari lah #sambalhitam ........
Trus nampak 1 seller ni, Yana's Cooking nama IG dia....
Dia jual sambal hitam lembap2 serupa makcik tu buat...
Dengan minyak2 dia lagi.... Allah~
Trus kecur liur masa tu....
Sepantas kilat trus tanya harga dgn seller....

RM8.00 sepaket.... x ada lah mahal betul....
Punya lah susah mau dpt yg sambal hitam idaman ni... 
Skali order trus 3 paket..
Dan kak Yana ni sgt friendly org nya...
Walaupun x perna jmp depan2,
bole tau lah kan dr cara dia reply msj kita tu...
Esoknya trus transfer online RM24.00..
Mintak tolong husband kawan p ambik di Sunway Pyramid..

Beli 3 paket terus !!

Dan hari ni trus on the spot masak Soto Jawa resepi Mummy utk dimakan dgn Sambal Hitam "Smack Down" by Yana's Cooking....
Ehhh?? Makan Soto dgn sambal hitam ?? Matching kah ??
Siapa kata x matching...??
Sambal hitam x semestinya makan dgn nasi putih jaa tau...
Yg penting sambal hitam tu kena betul2 power pedas nya baru lah matching...
Kalau x pedas, memang la x matching, sup pun rasa tawar jaa kan...

Kalau mau tau power x power, mari lah order Sambal Hitam Kak Yana nih....
Whatsapp cepat2 kak Yana di number: 011-1128 1411
Atau boleh tengok2 IG dia: yanas_cooking
Selain Sambal Hitam, Kak Yana pun ada jual produk2 lain tau...
Setakat ni belum cuba yg lain lagi..
Ada Sambal Bilis, Sambal Ijo, Sambal Pucuk Ubi pun ada... Menariikkk~..

InsyaAllah kalau Sambal Hitam ni habis, akan order yg lain pulak...
Fatin kalau sedap, mesti ckp sedap punya..
Dan gerenti akan post dlm blog....
Sebab ini BUKAN PAID REVIEW yaa...

 Kecur liur tengok sambal hitam ni.... duuhhh....

Ni lepas mkn sambal hitam dgn soto, ada lagi byk idea2 masak yg akan datang...
Mungkin akan buat Bihun Sup, Laksa Sarawak, Sup Wantan, Sup Ayam, Sup Tulang, byk lagi laa....
Tunggu resepi seterusnya okeh......