OK, hari ne aq mau cita pasal makanan fevret org Indonesia & Malaysia iaitu BAKSO!! Tp yg ndak best nya ne, kebanyakan restoran yg sediakan menu BAKSO d Malaysia ne suda me-modified BAKSO ne jadi macam keropok lekor... U know why?? Sebab takut rugi, c penjual ne pun campur la banyak2 tepung kanji dari isi daging... Aq rasa 80% tepung kanji, 20% daging nya.... Kalau mau Bakso yg full isi daging, kena la p sendiri tmpt aslinya khann, Indonesia.....
*** BAKSO = bebola daging/ayam/ikan ***
Tp ne kali aq bukan mau cita pasal BAKSO yg kita biasa makan yg ada sup2 tu, yg ada mihun nya.... NO~... tp ne kali aq mau promot makanan femes d kampung ku di MALANG, Jawa Timur ---> BAKSO BAKAR...
Kalau mau makan BAKSO BAKAR di sana, aq sarankan kamurang utk try BAKSO BAKAR TROWULAN.... Kedai ne di area kampus aunty ku, Universitas Malangkucecwara... So, lau kamu makan sana, mang ramai la budak2 kuliah yg makan di sana or bungkus bawak balik.... Coz kedai ne terletak di area hostel budak2 kuliah tu....
Masa aq balik kampungku bulan October 2011 lepas, kami makan di sana siap bawak my besrfriend from Tawau (skrg menetap with family di Shah Alam)--> Elsie Nasirsal "Baby"... Itu kali pertama dia jejak kaki di Indonesia... So, my family pun dgn bersungguh ajar dia cara makan BAKSO ne supaya lebih enak iaitu campurkan kicap manis, saos cabe (sos cili) & cuka.... Ouuhh, sgt mantap.... Elsie smp berkeringat2 kepedasan tp kesedapan.....
OK, apa tu Bakso Bakar??? Bakso dilumur dgn Kicap manis & Saos cabe (Sos cili khas Indonesia), pas tu dibakar atas arang... FYI, Bakso Bakar ne ada pilihan pedas atau ndak pedas... So, macam lidah budak2 yg nda tahan pedas ie Elsie & mY aunty, dorg order la yg nda pedas.... Tp aq, mummy & aunty's friend yg gila makanan pedas, mang order Bakso Bakar pedas la... "Pasangan" Bakso Bakar ne of coz la SUHUN SUP yg superb... Macam biasa, ada pilihan bakso halus, bakso kasar & tauhu utk masuk skali dlm sup....
Ok la, lau dtg ke kampung aq di Malang, jgn lupa singgah sini OK....
0 comments:
Post a Comment